ปอกด้วยมีด เริ่มด้วยการแยกกระเทียมออกเป็นกลีบๆ แล้วตัดส่วนที่อยู่ปลายสุดของกลีบออก จากนั้นวางกระเทียมไว้บนเขียง นำมีดทาบลงไปแล้วใช้มือทุบเบาๆ เพื่อให้กลีบปริออกจากกลีบ จึงลอกเปลือกกระเทียมทิ้ง รูดเนื้อกระเทียมออกจากส้อมและหยิบก้านออกจากกระเทียมสับ กระเทียมพร้อมนำไปใช้แล้ว + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ กุ้งกระเทียมพริกไทย สูตรง่าย ๆ แต่อร่อย กลีบกระเทียมที่มีแนวโน้มให้กระเทียมโทน คือ กลีบก... https://rogerx851hvx5.dgbloggers.com/profile