El proceso de adaptación al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta transformación, que se manifiesta de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/