Para obtener una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil, el punto clave radica en la mezcla de achiote y jugo de naranja agria. Usualmente, se utiliza cerdo deshebrado, aunque hoy en día es habitual usar la carne https://kingslists.com/story23394488/de-qué-manera-preparar-este-platillo-de-pibil