Para conseguir una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el punto clave radica en la marinada de achiote y naranjas agria. Tradicionalmente, se requiere la carne de cerdo deshebrado, aunque hoy en día es frecuente usar https://bookmark-nation.com/story21737206/cómo-elaborar-este-platillo-de-pibil-auténtico